Bestäm matpriset själv

Bestäm själv vad du vill betala. Detta annorlunda grepp har en belgisk restaurang infört i finanskrisens spår.

Av Anna Fredriksson

den 9 september 2009 00:00

I Evere som ligger utanför Bryssel finns numera en krisrestaurang . Den heter The Come Back och där kan gästerna själva bestämma priset på vad de äter, allt för att locka kunder i finanskrisens spår.
Man kan välja en relativt enkel meny och det är bara drycken som har ett fast pris. Konceptet är inspirerar från en restaurang i Montreal i Kanada där ägaren införde detta prissystem och faktiskt ökade sina intäkter med 14 procent.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.