Duxiana Dannegården Svanenmärkt
Hotel Duxiana Dannegården har nu klarat Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell. Det innebär att hela driften av anläggningen har miljögranskats.
Hotel Duxiana Dannegården är medlemmar i Svenska Möten som nu satsar stort på Svanen. Alla de drygt 140 medlemsanläggningar ska vara Svanenmärkta senast 31 mars 2011 och endast ett fåtal kvarstår.
Svanenmärkningen är ett kvitto på att hotellet och restaurangen har en hög nivå på miljöarbetet och tar klimatansvar.
– Hotel Duxiana med restaurang Dannegården jobbar till exempel aktivt med att minska sin klimatpåverkan, då de måste klara krav på mycket låg energianvändning vid driften, säger Cecilia Ehrenborg Williams , affärsområdeschef för tjänster på Svanen.
Svanen ställer även krav på minskad förbrukning av vatten och kemikalier (till exempel vid städ och disk).
Hotellets inköp ska vara miljöanpassade – miljömärkta rengöringsmedel, förbrukningsartiklar, tjänster, inredning och livsmedel samt att allt avfall sorteras.
Detta kräver ett stort engagemang från ledning och hela personalstyrkan.
– På Hotel Duxiana Dannegården kommer all el från återvinningsbara resurser, till exempel vind- och vattenkraft, säger Lars Georgsson.
– Nyligen monterades resursbesparande bergvärmepumpar, och hotellet har drygt åtta fraktioner för återvinning. Även matavfallet går till återvinning och blir biogas – och tjänstebilarna drivs av biogas, så avfallet återanvänds faktiskt.
/KL