Som sommelier kommer han också vara med i konceptutvecklingen av vinfabriken samt höja upplevelsen för gästerna i matsalar och festvåning. Gustav kommer senast från en tjänst som restaurangchef på Grythyttans Gästgivaregård.
– Det känns otroligt inspirerande och roligt att börja min nya tjänst på Högberga Gård. Jag ser mycket fram emot jobbet och att vara delaktig i att utveckla ett redan framgångsrikt koncept, säger
.
konceptet på Högberga Gård var öppnandet av Sveriges första toscanska vinfabrik. Förutom att det har gett stor uppmärksamhet i press, har det också resulterat i att allt fler vinintresserade gäster besöker anläggningen.
– Den expansionsfas vi nu befinner oss i ger oss möjlighet att anställa fler passionerade, medarbetare. Vi är mycket glada att få hälsa Gustav välkommen till vårt team, säger Johan Hjort, vd Högberga Gård.
Med en hisnande utsikt över Stockholms inlopp och med en fantastisk vy över de sista skärgårdsöarna i farleden in till huvudstaden, tronar Högberga Gård.
är centralt belägen på Lidingö och byggdes av konstmecenaten Klas Fåhraeus år 1911.
Idag erbjuds extravaganta möten i form av konferens, bröllop, weekends och fester. Högberga Gård är både Svanenmärkt och +KlimatPositiv; medlem i Svenska Möten samt i IACC . I september år 2010 öppnade man Sveriges första toscanska vinfabrik.
/KL
BREAKING