Oktoberfesten pågår mellan den 20 september och 11 oktober och det serveras specialiteter som bratwurst, schnitzel, sauerkraut och apfel strudel. Naturligvis också tysk öl, serverad i rejäla ölsejdlar.
Den tyska traditionen Oktoberfest, som startade 1810, är troligen en av världens största folkfester. Varje år reser de sex Münchenbryggerierna Spaten-Franziskaner, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu och Löwenbräu omkring 30 festtält, som rymmer totalt 100 000 sittplatser. Sex miljoner liter öl serveras på 16 dagar. På Scandic Infra City ser
, Food & Beverage Manager, fram emot att fylla hotellet med tysk öl, delikatesser, glada gäster och ompa ompa-musik.
– Det känns väldigt spännande med det tyska gästspelet här på Scandic Infra City. Helgen den 4 och 5 oktober gör vi om vår mässhall till ett stort öltält med livemusik och servis i lederhosen. Det kommer att bli ett härligt drag, säger Mirja Braun.
Redan från den 20 september kan gästerna sitta ned i baren och restaurangen och åtnjuta en kall Paulaner till schnitzeln. Ölen serveras i sejdlar för att ytterligare höja stämningen. Gästerna sitter extra knöligt på träbänkar, precis som på de riktiga tyska oktoberfesterna för att ytterligare förstärka känslan.
– Det känns helt naturligt att det blev just tyska temaveckor.Några av våra största kunder är tyska företag som Volkswagen, Siemens och Mercedes Benz. Jag ser verkligen fram emot att fira Oktoberfest tillsammans med våra gäster, säger hotelldirektör
Ethel Capelle, som själv har rötter i Tyskland och jobbat där i flera år.
PS. En provning av årets oktoberöl kommer inom kort att publiceras på foodnet.se. Där hyllas eller sågas de 14 brygder Systembolaget bestämde sig för att saluföra som oktoberöl 2013. DS.
BREAKING