Gymnasie SM är Sveriges äldsta och mest prestigefulla tävling för gymnasister på hotell-och restaurangprogrammet. Gymnasie SM är en nationell, återkommande tävling som genomfördes för först gången 1989. Flera av dagens stjärnkockar har medverkat som gymnasieelever i denna anrika tävling.
Årets vinnare är:
TURISM
Virginska Skolan, Örebro
Andreas Lundskog
Felicia Högman von Post
HOTELL
Emil Fäldt
Alec Ahlgren
SERVERING
Marcus Kvist
Felicia Prütz
KOCK
Elin Engström
Natacha Häll
– Gymnasie-SM är ett strålande sätt för våra framtida kockar, hotellchefer, framtida turistbyråchefer och hovmästare att pröva sina vingar. Tävlingen sätter verkligen elevernas fantastiska talanger i centrum och inspirerar fler ungdomar att söka sig till branschen, säger
, Utbildnings och HR chef på Visita.
Vinnarlagen får med sina lärare, komma till Stockholm för en heldag med övernattning och besök på några av Sveriges mest omtalade och berömda hotell och restauranger. De får träffa branschfolk och får även en inblick i hur det är att jobba på framstående restauranger och hotell. Dagen avslutat med en minnesvärd middag på en välkänd fine-dining restaurang i Stockholm.
BREAKING