– Vi kan inte med gott samvete erbjuda våra hotellgäster mat som är framställt med varor som bidrar till att regnskog skövlas och att människor fördrivs från sina hem. Till dess att vi kan säkerställa att den palmolja våra leverantörer förser oss med är framställd på ett sjyst sätt så drar vi i nödbromsen och tar bort den från våra restauranger, från vår försäljning samt från våra minibarer, säger
Katalin Paldeak
, koncerndirektör för Clarion Hotel i Norden.