Roshage-Theander till Rånäs Slott

| Av Thomas Dietl | Tipsa redaktionen

Jenny Roshage-Theander är ny restaurangchef på Rånäs Slott sedan en månad - Hon har tidigare varit verksam på Kungsholmen i Stockholm.

Jenny Roshage-Theander har tidigare drivit eget Gastrocafé på Kungsholmen och har även deltagit i olika tävlingar, till exempel Mack-SM 2014 och Pralin-SM 2011 - där hon även tog guld.

Jenny Roshage-Theander kan titulera sig kock, konditor, bröllopskoordinator och har senast drivit Gastrocaféet - Bake it happen på Kungsholmen i Stockholm.

Vilken är den största utmaningen som restaurangchef?

- Att få vara så operativ som möjligt i restaurangen samtidigt som allt administrativa ska flyta på smidigt. Jag brinner för att utveckla företag och ser verkligen fram emot att bygga vidare på Rånäs Slotts fina renommé, säger Jenny Roshage-Theander.

Ditt mål?

- Jag har två mål. För det första att gästerna lämnar Rånäs Slott med en unik upplevelse där vi har överträffat deras förväntningar. För det andra att skapa en arbetsplats där folk älskar jobba och varje dag känner att de finner mening med vad de gör.



Håll dig uppdaterad med RT-Forum
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar

Mest läst

Startsidan just nu

Regelrytteri hämmar besöksnäringen

Sveriges besöksnäring befinner sig i snabb tillväxt och är en av de största branscherna totalt sett – Men regelrytteri och krångel sätter krokben för utvecklingen, det konstaterades på ett seminarium i Visby 5 juli.

Flygresorna oförändrade i juni

Träningsresor - ingen trend

Romfestival i Dominikanska republiken

Uppåt för storstadsresor

Städer som Berlin, Rom och Budapest har fått ett uppsving under första halvan av 2018 – Det rapporterar gruppresearrangören Rolfs Flyg & Buss.

Medelhavslyx i Sverige

Nyhetsbrev

Isberg ny chef

Arkiv

Midsommar på danska

Brasor, sång och stora festmåltider - Danskarnas svar på midsommar, Sankt Hans aften, innebär stor fest i hela Danmark, även gruppresearrangörer kan sikta på den helgen, läs här!

Danskt VM - även för svenskar

Capçanes grottmålningar

Kulturnatt i Tel Aviv

Svenskar är väderberoende

Få saker engagerar svenskarna så mycket som sommarvädret – Oro för dåligt väder får många att boka in semester på vädersäkra destinationer, läs om det här!

Porträtt av Estland i Stockholm

Sista smakresan med Bengtsson

Mariestads Islagrad Rothpils är inspirerad av Berlin där bryggmästaren Richard Bentsson startade sin karriär inom öl - Det handlar om en ädel brygd i samma klass som föregångarna, läs mer här!

Plus

Proffsig hemsida för alla

Plus

Nytt på Birka 2018

Plus

5 snabba fågor…

Plus

Fint flyt för Birka

Satu Andersson kom till Birka Cruises sommaren 2013 och i sommar har hon varit vd för rederiet i fem år. Rederiet har profilerat sig på just kryssningar av olika längd och inriktning och kryssningar ligger i tiden.

Plus

Julen - väl värd en marknad

Plus

Julmarknader i grannländerna

RT-Forum har här plockat ihop några i Danmark, Norge, Finland, Estland och Lettland.

Några julmarknader i Sverige

Nora-pärla öppnar

Stora Trädgårdsfesten i Sofiero

Leap flyger in

Sänd till en kollega

0.167